Millores sanitàries dels mercats ambulants, segons la darrera inspecció

La regidoria de Salut Pública i Consum de l'Ajuntament de Montcada i Reixac ha realitzat una inspecció per valorar l'aspecte higiènic i sanitari de les 18 parades d'alimentació dels dos mercats ambulants de la ciutat, ubicats respectivament als barris de Can Sant Joan i Montcada Centre. En concret, ha inspeccionat 13 parades de fruites i verdures, 4 de llaminadures, fruits secs, espècies i herbes i una xurreria.

Pel que fa a les condicions higièniques i sanitàries de les parades d'alimentació del mercat ambulant, en general han millorat respecte la última inspecció de fa quatre anys, ja que se'ls havia comunicat la necessitat de prendre les mesures adients per tal d'exposar correctament els productes i de recollir de forma adequada les deixalles. Tot i això l'Ajuntament els ha requerit que prenguin un seguit de mesures com tenir la identificació dels productes, almenys en català, exhibir els preus dels productes precedit de les sigles PVP, mostrar el cartell informatiu sobre la disposició dels fulls de reclamació i denúncia i disposar d'ells, així com acreditar que tenen formació en manipulació d'aliments.

La regidora de Salut Pública i Consum, M. Carme González, ha explicat que "amb aquestes inspeccions volem garantir la seguretat alimentària de tots els montcadencs i montcadenques que compren al mercat".